Un documentaire de 52’ co-écrit par Emilie Valentin et Timothée Gutmann, réalisé par Emilie Valentin. Une coproduction Arte France et Oletta Productions.
À travers les toiles des maîtres, les gravures oubliées et les récits des spécialistes, « Versailles, le règne du goût » révèle comment Louis XIV a fait de la gastronomie une œuvre d’art à part entière. Dans les cuisines de Versailles, entre les mains des peintres, des architectes et des cuisiniers, naît une révolution : celle d’une cuisine raffinée, théâtrale, devenue le miroir du Grand Siècle. Une plongée sensorielle et visuelle au cœur d’un héritage où l’art de la table se mêle à l’histoire de l’art pour écrire une nouvelle page de la culture française.
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